Peralatan dapur semakin hari memperlihatkan perkembangan yang sangat masif. Alat alat dapur kini tercipta dalam berbagai jenis hingga kualitas dan fungsi beraneka ragam. Beberapa orang menyebutnya dengan equipment kitchen set hotel Bali.
Apa itu Equipment Kitchen Set Hotel Bali ?
Kitchen equipment merupakan perlengkapan dapur yang cangkupannya terdiri dari berbagai alat. Semua perangkat ini nantinya akan menunjang berbagai macam aktivitas produktivitas dapur. Sekarang hampir semua industri mulai menerapkan equipment kitchen set hotel Bali.
Umumnya yang menerapkan kitchen set di Bali ini adalah industri bergerak di bidang tata boga, bar, restoran, catering, cage sampai dengan perhotelan. Untuk memaksimalkan pelayanan dari sisi penyajian makanan, mau tidak mau pemilih harus menghadirkan peralatan lengkap ini.
Sebagai seorang awam mungkin belum mengenal lebih banyak tentang kitchen equipment yang memang terkenal masih menggunakan istilah bahasa inggris perlengkapannya. Akan tetapi, keberadaannya sangatlah penting untuk industri tata boga dan restoran serta hotel tadi.
Fungsi dari Kitchen Set Equipment
Hampir semua equipment kitchen ini punya fungsi khusus masing masing. Hal ini untuk mempercepat pekerjaan dapur dalam melayani banyak orang di industri tata boga tadi seperti restoran, hotel dan masih banyak lagi.
Fungsi utama dari kitchen equipment adalah sebagai perangkat yang juru masak gunakan untuk tempat menaruh berbagai bahan masakan, menyiapkannya, memasaknya, sampai dengan membuat dan menata tampilan menu tersebut sehingga terlihat indah.
Kehadirannya ini dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi seorang juru masak dalam membuat sebuah makanan. Sifat dari kitchen equipment adalah use a tool, dimana penggunaannya langsung siap secara cepat dalam melayani chef atau juru masak di dapur.
Beberapa Jenis Kitchen Equipment Perlu Diketahui
Sebagai perlengkapan paling orang perlukan di area restoran hotel sampai dengan catering, equipment hadir dengan berbagai macam alat. Kegunaan dari perangkat ini menyesuaikan terhadap keinginan juru masak. Untuk memahaminya lebih dalam berikut penjelasannya dari pemborongbaliku.com :
1. Potato Peeler
Kegunaan dari potato peeler adalah khusus untuk mengupas secara cepat bahan makanan kentang agar hasilnya optimal. Alat ini dapat bekerja dengan sangat baik dalam melakukan pengupasan sehingga bentuknya menjadi presisi.
Untuk menggunakannya pun Anda tidak akan kerepotan dan kesulitan. Alat ini memiliki sebuah panel yang secara cepat bisa juru masak pahami. Proses pengupasan kentang akan berjalan sangat cepat dan tentunya efektif.
2. Meat Slicer and Grinder
Berikutnya ada peralatan meat slicer and grinder dimana fungsinya adalah untuk menggiling dan menghancurkan bahan makanan daging. Perangkat ini bisa membuat seorang juru masak melakukan kedua proses tersebut secara cepat.
Meat grinder orang gunakan untuk menghaluskan daging sehingga selanjutnya bisa membentuknya seperti jadi bakso atau lainnya. Sementara, meat slicer menjadi alat pemotong bahan daging ataupun sayur sampai roti sehingga bisa mendapatkan ketebalan sama atau presisi.
3. Salamander
Perangkat satu ini akan membantu Anda dalam menyempurnakan segala bentuk makanan yang mengalami proses pembakaran. Sumber tenaganya berasal dari aliran listrik, akan tetapi biasannya mendapatkan dukungan dari charchoal gril atau batu lava.
Batu lava memang menjadi material yang sangat hemat dan efektif dalam membuat sebuah sistem pembakaran bertenaga maksimal. Alat ini sangat penting untuk segala aktivitas pembuatan makanan dengan sistem pembakaran.
4. Rice Cooker
Mungkin perangkat satu ini merupakan yang paling familiar di kalangan masyarakat awam. Fungsinya dalam menanak nasi sangat penting untuk juru masak miliki dalam kesempurnaan equipment kitchen setnya di area industrial seperti hotel dan restoran.
Sekarang rice cooker hadir dengan berbagai bentuk serta ukuran. Pemilik rumah dapat membeli yang sesuai dengan kondisi sehingga nampak keren ketika terpasang di atas meja kitchen set ini. Equipment ini sangat penting kehadirannya terutama bagi masyarakat Indonesia.
5. Stove
Stove atau kompor memiliki fungsi untuk melakukan aktivitas memasak. Tentu semua orang sudah sangat mengerti manfaat dari perangkat satu ini. Stove jadi alat sebagai pengeksekusi setiap makanan yang Anda masak di atas kitchen set alumunium Bali.
Keberadaanya sangat penting untuk menunjang berbagai aktivitas masak memasak, tanpa adanya equipment ini, dapur tidaklah menjadi tempat yang layak. Sekarang tersedia dengan berbagai bentuk bisa bersifat listrik atau api.
6. Work Table
Work table atau meja kerja ini termasuk benda berukuran besar di dapur yang memiliki manfaat sangat komplek atau multifungsi. Meja ini akan orang gunakan dalam berbagai aspek ketika sedang beraktivitas di dalam dapur.
Work table dapat membuat seseorang menaruh berbagai macam bahan makanan dan juga bumbunya sekaligus. Kehadiran sebuah work table tidak perlu Anda tanyakan lagi sangat penting dan biasanya sudah jadi satu dengan kitchen setnya itu sendiri.
7. Kabinet
Kabinet atau tempat untuk menyimpan sebuah barang dalam bentuk kotak pada umumnya ini sangat penting berada di dapur. Untuk desain modern sekarang, alat bisa Anda letakan di berbagai area dan sudut seperti di atas atau di bawah kitchen setnya.
Fungsi utama dari alat ini sudah sangat jelas memudahkan seseorang ketika memasak dalam menjangkau atau mengambil semua peralatan memasaknya. Kebutuhan ketika memasak bisa lekas terpenuhi dengan adanya sebuah kabinet di dalam dapur.
Demikian informasi mengenai berbagai jenis equipment kitchen set hotel Bali. Khusus untuk pembuatan sebuah kabinet dapur di tempat seperti pariwisata atau perhotelan, melengkapinya dengan elemen equipment ini sangat penting dalam meningkatkan kinerja aktivitas masa memasak.